有机农耕的这些做法没有一样是新的，而在我的童年时候，基本上所有的佃农土地都是封闭的农场单元。只是在化肥出现之后，“更高的产出”才在“冬季学校”课程期间被介绍给年轻的农夫们。老农夫们对于由化肥导致的品质和口味上的损失很不满意，所以只是在世代更替之后，化肥的使用才真正开始普及。

       土壤曾经有着良好的结构，深色且富含腐殖质;那时候的

耕作也很温和，谋杀式的器械还没有出现，耕马和犁在人们的手眼把控之下。

       所以我问了那个问题:“关于有机农耕你学到些什么?”“蚯蚓和微生物从绿肥和堆肥中释放营养元素。”此乃有机农耕的基础。

      那么，真相是否果真如此呢？

        红皮书，译自阿历克斯·珀多林斯基在2007年BDAAA股东年会第三部分的演讲