食品安全问题关系到每个人的生活。食品安全问题的根源是什么？听听老梁怎么分析的——

“现在存在经济互害模式。我种的毒大米我自己不吃，卖给你；你造的假酒自己不喝卖给他。我们管这个叫易粪而食，就是换粪互相吃：卖假酒的吃了毒大米，种毒大米的抽了假烟，造假烟的喝了假酒，害一圈。

现在这个时代，从食品安全和假冒伪劣来讲，你坑我、我坑你，你缺德、你丧良心，谁都跑不了。社会主义核心价值观其实就是要把我们失落的道德重新再立起来。你这左腿作为经济建设大踏步往前走，右腿跟着社会相应配合的道德建设跟不上，左腿一个劲往前迈，右腿跟不上，不掉地上了吗，现在就是到了我们要往地上摔的时候，就看怎么能把他扶起来的过程，相应的道德建设怎样能够配得上这个时代的发展，这个特别特别重要。

这个问题要怎么解决呢？严刑峻法是不可避免的了，我以前说过咱们为什么很多假冒伪劣产品横行呢？他造假，他挣很多钱，你罚他，最高罚30万、40万，我接触过一个倒假烟的，他现在洗手不干了，他跟我讲，我倒十回假烟，我被逮住八回，我跑两回，全回来了，而且还能发大财。

罚少了，叫犯罪成本太低。在有的国家，你干一回假冒伪劣，这个行业永远都进不来，因为他有一个系统的诚信体系，我们是什么呢？你在黑龙江干完被抓了，我上云南干去，各个省的诚信体系，大的体系是不是联网这是一个问题，如果全国一盘棋可能这个问题就解决了。

过去为什么没这个事呢？不是说过去的道德水准比这个高，原先人口几乎不流动，镇子上人常年生活在这儿，要干了一件缺德事，千夫所指，在镇上都抬不起头来，在熟人社会里头，这会形成口碑。可是现在突然间进入到了一个生人社会，人口大量流动，我在你这儿活不下去，我换一个地方，可以不必为这个所谓犯错来负担什么成本。所以我们现在想治理这个问题，除了说严刑峻法，确立行业准入等等，最重要的一点，尽快让我们现在流动量大的生人社会的诚信体系确立变成熟人社会，你在黑龙江干缺德事，在云南马上查出来。这一套体系建立起来，人都会自我约束，好的制度能让坏人变好，坏的制度能让好人变坏，就是这个道理。”